Wochenmenu


 

Öffnungszeiten

Freitag bis Montag ab
09.00 Uhr geöffnet

Freitag bis Sonntag ganztägig warme Küche
Montag bis 16 Uhr

Dienstag, Mittwoch +
Donnerstag Ruhetag!


Für größere Gruppen und Anlässe (Familienfeiern, Bestattungsessen, Betriebsfeiern, usw.) öffnen wir für Sie auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten!

Unsere Speisekarte

Suppe

Die Rindsuppe mit gekochten Fleischstrudel, Frittaten, Kaspressknödel, Lungenstrudel oder Leberknödel

Cremesuppen





Suppe


Vorspeise

Vogerlsalat mit Kartoffeln und Speckstreifen

Geräuchertes Forellenfilet mit einier leichten Kräuterrahmsauce und Baguette

Rohschinken mit Basilikum-Pesto fein garniert





Räucherlachs


Hauptspeisen

Zart gebratene Medaillons vom steirischen Rind mit Bratkartoffel, Gemüse und pikanten Dips

Das Wiener Schnitzel mit Gemüsereis und einem gemischten Salat

Gebackenes Putencordon Bleu mit Pommes frites

Der Grillteller nach "Art des Hauses"
Saftig Gegrilltes vom Schwein und von der Pute mit Gemüse und Pommes frites reichlich garniert

Der gedünstete Steirische Zwiebelrostbraten in feinem Safterl mit Bratkartoffeln und Gemüse

Der ofenfrische Schweinsbraten (Schopf und Bauchfleisch) in feinem Safterl mit Knödel und Krautsalat
(nur Samstag, Sonn- und Feiertag)

Zart gebratene Schweinemedaillons in pikanter Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüse

Der Feinschmeckertipp - zart gebratene Schweinemedaillons auf Blattsalaten mit Kartoffel und Speckwürfeln, dazu feines Honigbalsamikodressing

Der Backhendlsalat
Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen auf gemischtem Salatteller mit Kernöl

Die hausgemachten gebackenen Gemüsekartoffellaibchen mit Preiselbeeren, einer leichten Kräuterrahmsauce und einem gemischten Salat

Fitnessteller: Zart gegrilltes Putenfleisch auf pikantem Kräuterbaguette mit Cocktailsauce und Kräuterbutter, dazu eine gemischte Salatgarnitur

Gebackener Schafskäse auf Blattsalaten mit Balsamico und Kernöl



Fleisch mit Pommes

 

 

 


Dessert

Hausgemachtes cremiges Kokos-Bananeneis mit Schokosauce und Schlagobers

Joghurtnockerln mit frischen Früchten und Schlagobers

Zweierlei Eisparfait (Walnuss-Eierlikör) mit Schokosauce und Schlagobers

Eispalatschinke mit Schokosauce und Vanilleeis

Hausgmachter Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schlagobers



Mohr im Hemd


Jause

Brettljausn mit hausgemachten Spezialitäten

Hausgeselchtes am Brett mit Kren

Der Hausteller
Hausgemachter Rohschinken mit Butter, Käse und hausgemachten Gebäck

Das belegte Brot mit Kren

Hausgemachtes Steirerkäsebrot

Haussulze mit Zwiebelringen, Kernöl und Gebäck



Hausgeselchtes


Samstags hausgemachte Pizza ab 15 Uhr

Hauspizza
Schinken, Champignons, hausgemachte Wurst, milde Pfefferoni, Käse, Zwiebel

Bauernpizza
Hausgeselchtes, Steirerkäse, Paprika, Zwiebel, milde Pfefferoni

Die Schoarfe Pizza
Schinken, scharfe Pfefferoni, Salami, fein garniert, dünn belegt

Die Italienische Pizza
Mozzarella, Tomaten, Salami, fein garniert, dünn belegt

Die Fleischlose Pizza
Käse, Tomaten, Paprika, Zwiebel und frische Kräuter

die "milde" Pizza
Schinken, Champignons, Salami, Käse

Kinderpizza
Schinken, Champignons, Salami, Käse



Hausgemachte Pizza

Was uns wichtig ist:

Hausgemachter Teig, selbstgemachte Tomatensauce, eigener Schinken und Hausgeselchtes, frische Paprika und frische Kräuter, Emmentaler und Mozzarella, selbstgemachte Salami von der Fleischerei Skale


Öffnungszeiten

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag!

Freitag bis Montag ab
09.00 Uhr geöffnet

ganztätig warme Küche

Für verschiedene private Anlässe (Familienfeiern, Bestattungsessen, Betriebsfeiern, usw.) öffnen wir für Sie auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten!



 


Gasthaus Liebmann - Fisching 16  - A-8741 Weißkirchen - Telefon: 03577/81674 - -Mobil: 0664/4206450 - Fax: 03577/81674-14