Wochenmenu


 

Öffnungszeiten

Freitag bis Montag ab
09.00 Uhr geöffnet

Freitag bis Sonntag ganztägig warme Küche
Montag bis 20 Uhr

Dienstag, Mittwoch +
Donnerstag Ruhetag!


Für größere Gruppen und Anlässe (Familienfeiern, Bestattungsessen, Betriebsfeiern, usw.) öffnen wir für Sie auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten!

Unsere Speisekarte

Suppe

Die Rindsuppe mit gekochtem Fleischstrudel, Frittaten, Kaspressknödel, Lungenstrudel oder Leberknödel

Kürbiscremesuppe





Suppe


Vorspeise

Geräuchertes Forellenfilet mit einer leichten Kräuterrahmsauce und Baguette

Bratlcarpaccio




Räucherlachs


Hauptspeisen

Hirschschnitzerl in feinem Safterl mit Knödel und Apfelrotkraut

Zart gebratene Medaillons vom Schwein in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüse

Das Wiener Schnitzel mit Gemüsereis und einem gemischten Salat

Gebackenes Cordon Bleu  von der Pute mit Pommes frites

Der Grillteller nach "Art des Hauses"
Saftig Gegrilltes vom Schwein und von der Pute mit Gemüse und Pommes frites

Der gedünstete steirische Zwiebelrostbraten in feinem Safterl mit Bratkartoffeln und Gemüse

Der ofenfrische Schweinsbraten (Schopf und Bauchfleisch) in feinem Safterl mit Knödel und Krautsalat
(nur Samstag, Sonn- und Feiertag)

Der Feinschmeckertipp - zart gebratene Schweinemedaillons auf Blattsalaten mit Kartoffel und Speckwürfeln, dazu feines Honigbalsamikodressing

Der Backhendlsalat
Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen auf gemischtem Salatteller mit Kernöl

Die hausgemachten gebackenen Gemüsekartoffellaibchen mit Preiselbeeren, einer leichten Kräuterrahmsauce und einem gemischten Salat

Fitnessteller: Zart gegrilltes Putenfleisch auf pikantem Kräuterbaguette mit Cocktailsauce und Kräuterbutter, dazu eine gemischte Salatgarnitur

Gebackener Schafskäse auf Blattsalaten mit Balsamico und Kernöl



Fleisch mit Pommes

 

 

 


Desserts


Joghurtnockerln mit frischen Früchten und Schlagobers

Zweierlei Eisparfait (Walnuss-Eierlikör) mit Schokosauce und Schlagobers

Eispalatschinke mit Schokosauce und Vanilleeis

Hausgmachter Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schlagobers



Mohr im Hemd


Jause

Brettljausn mit hausgemachten Spezialitäten

Hausgeselchtes am Brett mit Kren

Der Hausteller
Hausgemachter Rohschinken mit Butter, Käse und hausgemachten Gebäck

Das belegte Brot mit Kren

Hausgemachtes Steirerkäsebrot

Haussulze mit Zwiebelringen, Kernöl und Gebäck



Hausgeselchtes






Hausgemachte Pizza




Öffnungszeiten

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag!

Freitag bis Montag ab
09.00 Uhr geöffnet

ganztätig warme Küche

Für verschiedene private Anlässe (Familienfeiern, Bestattungsessen, Betriebsfeiern, usw.) öffnen wir für Sie auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            


 


Gasthaus Liebmann - Fisching 16  - A-8741 Weißkirchen - Telefon: 03577/81674 - -Mobil: 0664/4206450 - Fax: 03577/81674-14